| 黄金翡翠虾饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 炸粉 | 克 | 367千卡 | 337千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 697克 | 黄金翡翠虾饼热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡，相当于现代舞171分钟消耗的热量...288 | |||||
黄金翡翠虾饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（半斤）、炸粉（一盒）、鸡蛋（3个）、粘粉或薯粉（少许）、鱼露（适量）、白胡椒粉（适量）、芹菜（切粒）
1/3. 先把鸡蛋打匀，接着放入虾、芹菜再一次搅拌均匀，再接着倒入适量炸粉，加水搅拌，加入适量粘粉（起到粘稠的作用），鱼露调味。
2/3. 锅烧热，油烧热，用勺子一勺一勺的把虾糊糊舀入油锅里炸至金黄即可。
3/3. 炸至黄金靓丽，装盘，香菜点缀。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、治疗高血压、帮助消化等功效；可与豆苗、丝瓜、火龙果搭配；与荷兰豆、果汁、圣女果相克，同食可能会引起不适；
炸粉的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与生菜、银鱼、牡蛎 搭配；与鹅肉、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、祛腥、促消化等功效；
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营养信息
- 黄金翡翠虾饼热量820 千卡
- 脂肪14.22 克
- 蛋白质54.46 克
- 碳水化合物185.88 克
- 钠1505 毫克
- 钙443 毫克
- 铁18.57 毫克
- 钾788 毫克