| 七彩冰皮月饼 美丽与美味并存-香兰世家热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白油 | 克 | 45千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 抹茶粉 | 克 | 5千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白油 | 克 | 45千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白油 | 克 | 45千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 白油 | 克 | 45千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 白油 | 克 | 45千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 白油 | 克 | 45千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 332克 | 七彩冰皮月饼 美丽与美味并存-香兰世家热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡，相当于滑旱冰40分钟消耗的热量...420 | |||||
七彩冰皮月饼 美丽与美味并存-香兰世家的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冰皮月饼粉（50克）、天然草莓粉（5克）、水（50克）、白油（5克）、冰皮月饼粉（50克）、天然紫薯粉（5克）、白油（5克）、水（50克）、冰皮月饼粉（50克）、抹茶粉（2克）、水（50克）、白油（5克）、冰皮月饼粉（50克）、黄金芝士粉（3克）、白油（5克）、水（50克）、蔓越莓屑（5克）、冰皮月饼粉（50克）、白油（5克）、水（50克）、熟黑芝麻（3克）、冰皮月饼粉（50克）、白油（5克）、水（50克）
1/3. 制作步骤：（以草莓色为例）
１、草莓粉５克和水５０克混合，把粉和水融合以后，在小火上加热至沸腾，
然后离火待其冷却；
２、５０克冰皮月饼粉加入冷却后的草莓粉水中，搅拌并揉至光滑有弹性；
2/3. 分３次加入５克白油，继续揉至面团光滑有弹性，然后包上保鲜膜放冰箱冷藏
室松驰２０分钟左右；
４、以制作５０克月饼为例子，月饼馅料分成２５克一个，冰皮也分成２５克一个；
3/3. 像包汤圆一样，把馅包入皮里，收口向下，搓成圆柱形，月饼模具罩住月饼，
一只手用力固定好模具，另一只手用力压模具手柄，一气呵成，提开模具，月饼
就制作完成了[信美烘焙DIY]七彩冰皮月饼
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制作蔓越莓馅冰皮的时候，只需要在揉好的面皮里，加入５克蔓越莓屑即可；
制作黑芝麻冰皮的时候，只需要在揉好的面皮里，加入５克熟的黑芝麻即可。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补气益气、补血养血、养颜等功效；
白油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、补气益气、补血养血等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有醒脑提神、防辐射、预防便秘等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 七彩冰皮月饼 美丽与美味并存-香兰世家热量281 千卡
- 脂肪601.8 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克