| 家常美味啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 366克 | 家常美味啤酒鸭热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于瑜珈46分钟消耗的热量...210 | |||||
家常美味啤酒鸭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉鸭（半边）、啤酒（一瓶）、姜（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、桂皮八角（适量）
1/4. 准备食材
2/4. 放入辣椒，蒜，姜。爆炒出香味
3/4. 倒入鸭子，翻炒。
4/4. 啤酒倒入。盖锅煮10～20分钟（看情况而定）做的太急了，没拍照
食材功效信息
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、开胃健脾、增进食欲等功效；与扇贝、贻贝、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、帮助消化、增进食欲等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、增进食欲等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与前腿牛肉、花菇、瘦牛肉搭配；与板豆腐、香豆腐干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常美味啤酒鸭热量160 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质9.06 克
- 碳水化合物28.55 克
- 钠5788.9 毫克
- 钙119 毫克
- 铁10.52 毫克
- 钾799 毫克