| 排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 543克 | 排骨热量/卡路里1799千卡 | |||
 热量1799千卡，相当于转呼啦圈360分钟消耗的热量...300 | |||||
排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（350克）、姜丝（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/3. 锅热油加入姜丝，出香味后放入排骨，炒到变色
2/3. 酱油、老抽、盐、糖、辣椒酱（个人嗜好辣）在碗中调汁儿，按个人喜好配量。入锅
3/3. 炒一会儿，看到排骨都上色了以后，加水（到排骨高度的一半）。炖一会儿。收汁后即可取出
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、止消渴等功效；可与茄子、萝卜、丝瓜搭配；与鲫鱼、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、增进食欲、活血驱寒等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、促进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 排骨热量1799 千卡
- 脂肪121.3 克
- 蛋白质33.2 克
- 碳水化合物143.1 克
- 钠5817.8 毫克
- 钙107 毫克
- 铁11 毫克
- 钾742 毫克