| 肉丝香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 376克 | 肉丝香干热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡，相当于山地车125分钟消耗的热量...498 | |||||
肉丝香干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、香干（适量）、盐老抽面酱香油味精水淀粉（适量）
1/4. 肉切丝上浆调味（盐白胡椒料酒鬼过油备用
2/4. 香干切丝
3/4. 锅底放少许油葱姜爆香放肉丝面酱老抽料酒盐水少许淋香油和水淀粉煸炒片刻即可出锅。
4/4. 肉丝香干
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋阴、补虚等功效；可与菜花、莴笋、丝瓜搭配；与北极虾、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、益气宽中、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝香干热量1036 千卡
- 脂肪34.4 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠134 毫克
- 钙319 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾302 毫克