| 最好喝的野生鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 文蛤 | 克 | 422千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 总量 | 617克 | 最好喝的野生鲫鱼豆腐汤热量/卡路里703千卡 | |||
1/3. 鱼洗干净,沥干,锅里加油烧热,把鱼放进去煎一下,然后盛出放进盘子里
2/3. 另起油锅放入大葱,生姜爆香然后放入文蛤肉炒一下,只要文蛤肉炒熟加入鱼,然后适量冷水下锅
3/3. 大火烧开,放入豆腐,豆腐事先用开水烫过,然后加入锅中,加盐调味,小火炖十五分钟,然后加入鸡精,起锅加入小葱。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、下气消痰、降血脂等功效;可与金针菇、鲢鱼、黑木耳搭配;与蜂蜜、菠菜、茭白相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、抑菌、减肥等功效;可与豆豉、红枣、兔肉搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、镇吐、温肺止咳等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、抗癌、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
文蛤的热量211千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾胃、润五脏、治赤目等功效;可与内脂豆腐、豆干、嫩豆腐搭配;与螺蛳、西芹、螺肉相克,同食可能会引起不适;