| 私房耗油牛肉青椒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 白米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 626克 | 私房耗油牛肉青椒饭热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于聚会472分钟消耗的热量...90 | |||||
私房耗油牛肉青椒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（250克）、白米饭（300克）、青椒（50克）、蚝油（2勺）、盐（少许）
1/6. 成品，因为做的时候手机没有电了所以没有拍步骤。
2/6. 第一步，选用牛里脊，切片1-2cm左右，切姜丝少许，倒入耗油腌制10分钟即可。
3/6. 第二步，热锅倒油，快速炒牛肉片。变成棕色即可。不要炒的太老。
4/6. 第三步，炒青椒。青椒切片，放少许盐翻炒30秒，即可。
5/6. 第四步，将牛肉和饭放入锅中翻炒30秒。拌匀即可。装盘放入青椒。
6/6. 完成。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补脾胃、止渴止涎等功效；可与生姜、茭白、香菇搭配；与板栗、海螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有聪耳明目、止泻、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血糖、促进消化等功效；可与苦瓜、糙米、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、抗癌、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、治肝顺胃、消毒等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私房耗油牛肉青椒饭热量708 千卡
- 脂肪17.13 克
- 蛋白质32.48 克
- 碳水化合物50.83 克
- 钠10986.5 毫克
- 钙281 毫克
- 铁5.56 毫克
- 钾536 毫克