| 叉烧煎排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 593克 | 叉烧煎排骨热量/卡路里1611千卡 | |||
 热量1611千卡，相当于跑步201分钟消耗的热量...480 | |||||
叉烧煎排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、叉烧酱（适量）、淀粉（适量）
1/4. 腌排骨 淀粉 油 目的是让排骨变软
2/4. 炖排骨 大火烧开 放入料酒 炖排骨料包 大料 炖45分钟左右
3/4. 腌排骨 放叉烧酱 耗油 姜 蒜 腌5个小时
4/4. 锅里放油 放排骨 放糖
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、补肾气等功效；可与茄子、蘑菇、红薯搭配；与百合、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、补中和血、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 叉烧煎排骨热量1611 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物171 克
- 钠4327.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克