| 香菇扒油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 400克 | 香菇扒油菜热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于打鼓22分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇扒油菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
油菜（200克）、香菇（200克）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）
1/12. 香菇洗净去蒂。
2/12. 表面划上十字刀，放入锅中煮一下。
3/12. 另起锅加入水和盐，放入洗净的油菜烫熟。
4/12. 将烫好的油菜均匀码盘。
5/12. 淀粉加水调成糊状。
6/12. 炒锅中倒适量水。
7/12. 加入盐调匀。
8/12. 倒入蚝油和酱油。
9/12. 倒入烫好的香菇。
10/12. 加入白糖和胡椒粉。
11/12. 淋入调好的水淀粉勾芡即可出锅。
12/12. 做好的香菇均匀码入盘中即可。
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、润泽皮肤、利尿等功效；可与金针菇、鸡胸肉、虾仁搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、预防高血压、治疗高血压等功效；可与芹菜、马蹄、武昌鱼搭配；与河蟹、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇扒油菜热量88 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质5.15 克
- 碳水化合物7.12 克
- 钠241.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾192 毫克