| 紫米蒸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 577克 | 紫米蒸饭热量/卡路里2101千卡 | |||
 热量2101千卡，相当于华尔兹舞700分钟消耗的热量...180 | |||||
紫米蒸饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫米（一小把）、糯米（一杯）、大米（两杯）
1/3. 所有米冲洗后控干。
2/3. 少量水加入。
3/3. 上锅蒸40-60分钟。
食材功效信息
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有补益脾胃、明目活血、增加食欲等功效；可与牛奶、大米搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、美容益寿、补脑益智等功效；可与枣、香瓜、桑葚搭配；与莲子、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、和胃、活血祛瘀等功效；可与桂圆、红薯、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫米蒸饭热量2101 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物233.8 克
- 钠17 毫克
- 钙870 毫克
- 铁53.9 毫克
- 钾680 毫克