| 酸辣藕带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕带 | 克 | 277千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 669克 | 酸辣藕带热量/卡路里395千卡 | |||

1/3. 藕带和红辣椒清洗干净。

2/3. 藕带斜切,红辣椒切丝

3/3. 起油锅,把材料倒进去翻炒,加醋,再给点水炒至脱生,最后给盐和生抽,然后装盘。
藕带的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、改善肠胃、止血等功效;可与鳝鱼、牛蒡、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、防感冒、开胃消食等功效;可与苦瓜、羊肉、豆腐搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;