| 提子酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 404千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 提子干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 377克 | 提子酥热量/卡路里1762千卡 | |||
 热量1762千卡，相当于铲东西294分钟消耗的热量...360 | |||||
提子酥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蛋糕粉（200）、黄油（100克）、白砂糖（50克）、提子干（50克）、鸡蛋（2个）
1/11. 准备好材料
2/11. 黄油软化，加入白砂糖，黄油不需要全部融化，软了就可以。
3/11. 用打蛋器打发软化的黄油。打到蓬松。
4/11. 将蛋白和蛋黄分开，取全部的蛋白和一半的蛋黄，分三次加入到打发的黄油中
5/11. 每次加入蛋液后继续用打蛋器打至蓬松。
6/11. 加入蛋糕粉
7/11. 提子干提前用水浸泡十分钟，晾干水。加入提子干。
8/11. 搅拌成面团
9/11. 压成一厘米厚的片，切成你喜欢的形状，小心切哦，很容易破碎了，有一部分形状丑的是用手捏的。
10/11. 在表面刷上一层蛋黄液，预热烤箱至180度，放入烤箱中层，上下180度，15分钟。
11/11. 可以啦！
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保护胃肠、抗氧化等功效；
提子干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解神经衰弱、预防心脏病、防肿瘤等功效；可与橙子、虾仁、山药搭配；与白开水、虾、龟相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、北极虾、生菜搭配；与糖精、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 提子酥热量1762 千卡
- 脂肪119.91 克
- 蛋白质17.96 克
- 碳水化合物249.02 克
- 钠213.8 毫克
- 钙163 毫克
- 铁12.25 毫克
- 钾1177 毫克