| 鲜虾小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 464克 | 鲜虾小馄饨热量/卡路里499千卡 | |||
1/4. 活虾洗净,剥壳去内脏
2/4. 加入料酒和葱姜蒜粉腌制去腥,因为是给宝宝吃的,所以腌制15min左右洗去料酒(也可不洗)

3/4. 用刀把虾肉碾碎,剁虾肉(我用的刀背剁的),之后将虾肉和鸡蛋、盐拌匀即可

4/4. 包好馄饨就可以下锅煮了,撩起后撒上蛋皮和紫菜会更加美味
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、帮助消化、增强性功能等功效;可与茄子、辣椒、丝瓜搭配;与香菇、木瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与牡蛎 、紫菜、茼蒿搭配;与地瓜、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、止血、增进食欲等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;