| 奶油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 775克 | 奶油曲奇热量/卡路里4623千卡 | |||
 热量4623千卡，相当于抹水泥1541分钟消耗的热量...180 | |||||
奶油曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（300克）、黄油（200克）、淡奶油（150克）、糖粉（70克）、白砂糖（50克）、盐（5克）
1/5. 黄油在室温下软化
2/5. 将黄油打发
3/5. 加入糖粉和糖打匀，再多次加入淡奶油，并打发。
然后倒入低筋粉，用刮刀拌匀，切忌不要绕圈圈，以免面粉起筋，影响口感。拌匀后的糊糊装入裱花袋。
4/5. 在烤盘上垫一层油纸，然后挤出自己喜欢的造型。
5/5. 烤箱预热，上下火180度中层，15分钟左右会上色，然后盖上锡纸，再加5分钟即可。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、增强活力等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、去酒毒等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、舒缓肝气等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶油曲奇热量4623 千卡
- 脂肪196.4 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物293.27 克
- 钠10342.7 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.96 毫克
- 钾282 毫克