| 至清至味 干贝冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 220克 | 至清至味 干贝冬瓜汤热量/卡路里26千卡 | |||

1/4. 干贝5枚用清水泡30分钟撕成碎丝,冬瓜去皮切成薄片

2/4. 锅中煮三碗清水,放三片姜片(温中养胃),加入干贝丝煮开

3/4. 倒入冬瓜片煮开,加锅盖小火煮10分钟至冬瓜片透明软烂

4/4. 加一点点盐和葱花,完成。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、降血脂、防癌等功效;可与鲤鱼、银鱼、甲鱼搭配;与山竹、海螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、镇吐、辟腥臭等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;