| 鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 900克 | 鱼丸热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡，相当于做题598分钟消耗的热量...108 | |||||
鱼丸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鱼（3斤）、葱（适量）、淀粉（适量）、食盐（适量）、胡椒（适量）、姜（适量）
1/4. 剖鱼，因事后才想起这个软件，当时没拍
2/4. 鱼骨熬汤
3/4. 鱼肉打碎上劲做鱼丸
4/4. 再用煮好鱼汤下鱼丸
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、开胃、平降肝阳等功效；可与豆腐、冬瓜、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、降低胆固醇等功效；可与卤牛肉、牛肉、里脊牛肉搭配；与千页豆腐、油皮、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、治便秘等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、预防蛀牙等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温中散寒、健胃、止痛等功效；
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营养信息
- 鱼丸热量1077 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物162.6 克
- 钠39010 毫克
- 钙218 毫克
- 铁12.03 毫克
- 钾3630 毫克