| 炒南瓜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 炒南瓜丝热量/卡路里59千卡 | |||

1/8. 准备南瓜,蒜,辣椒

2/8. 南瓜洗净,留不留皮两可

3/8. 切丝

4/8. 青红辣椒切丝,蒜切末

5/8. 热锅凉油下红辣椒

6/8. 下绿辣椒,和一半蒜末

7/8. 爆香后,加入南瓜丝,翻炒,加盐,生抽

8/8. 出锅前撒入剩余蒜末,淋入麻油,即可出锅
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血糖、消炎止痛等功效;可与燕麦、红枣、牛里脊搭配;与明虾、螃蟹、羊骨相克,同食可能会引起不适;