| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杂菜 | 克 | 46千卡 | 49千卡 | 2.59克 | 0.25克 |
| 总量 | 257克 | 蛋炒饭热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于堆肥49分钟消耗的热量...300 | |||||
蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（适量）、火腿（适量）、鸡蛋（适量）、杂菜（适量）
1/5. 准备食材
2/5. 切火腿，打蛋（蛋里加适量盐）
3/5. 锅里放油加入杂菜火腿鸡蛋
4/5. 小火放入米饭，加盐酱油
5/5. 装盘，完成
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与白菜、冬瓜、茄子搭配；与菱角、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与青椒、海虾、羊排搭配；与鹅肉、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
杂菜的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 蛋炒饭热量243 千卡
- 脂肪14.56 克
- 蛋白质28.15 克
- 碳水化合物18.48 克
- 钠1231 毫克
- 钙93 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾697 毫克