| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1067克 | 煎饼果子热量/卡路里2866千卡 | |||
 热量2866千卡，相当于健美操614分钟消耗的热量...280 | |||||
煎饼果子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（两大勺）、淀粉（1勺）、鸡蛋（2人份）（2个）、甜面酱（1小勺）、白胡椒粉（适量）、香肠（1根）、生菜（4片）、葱花碎（适量）、蒜蓉辣酱（1勺）、水（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、白芝麻（适量）、孜然粉（适量）
1/7. 首先面粉、淀粉加盐和白胡椒粉用清水和面糊，先干点，烤箱用的油纸剪成小块，把面糊摊平在上面，下锅炸
2/7. 热油下锅炸成金黄色捞出，油纸轻易就可剥离，可反复用，薄脆完成，剰下的面糊再加点水调成流动状态，放会摊面饼用
3/7. 辅料洗好切好待用
4/7. 面酱和蒜蓉辣酱混合加点孜然粉搅拌均匀，待用
5/7. 摊面饼差不多翻个面，加鸡蛋，撒白芝麻，再翻面
6/7. 刷酱，撒葱花，放料，面饼够大就折一折出锅，不够就像我这样弄弄算了，哈哈
7/7. 完成
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、预防便秘、大便秘结等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒、促进消化、促消化等功效；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼果子热量2866 千卡
- 脂肪208.01 克
- 蛋白质81.05 克
- 碳水化合物323.53 克
- 钠13259.1 毫克
- 钙562 毫克
- 铁32.63 毫克
- 钾1943 毫克