| 香辣花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 880克 | 香辣花蛤热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡，相当于坐车877分钟消耗的热量...60 | |||||
香辣花蛤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花蛤（适量）、干辣椒（适量）、黄豆酱（适量）、洋葱（适量）、姜片（适量）、小米辣（适量）
1/9. 买花蛤的时候小老板说吐了一天 我买回家又花了六个小时换了三次水 水里放盐或者油 两三个小时换一次
2/9. 清洗干净表面
3/9. 来个近图 用水反复清洗
4/9. 锅里放入适当清水 冷水放入花蛤 开火煮到花蛤微微张口
5/9. 捞出 这样会更干净
6/9. 调味料合影 洋葱可以换成香葱
7/9. 用到的调料 还有盐巴和糖
8/9. 锅里油温六成把切好的料放入 加生抽 糖 蚝油 翻炒出味道 把花蛤放入 加料酒 黄豆酱 鸡精 大火快炒 出锅前加香菜 尝尝味道决定要不要加盐
9/9. 香辣美味的下酒菜 来瓶冰啤酒 回家吃饭
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、利小便、软坚散结等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与橙子、鲈鱼、柑橘相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、防感冒、促进消化等功效；可与羊排、鸡蛋、羊肉搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、降血脂、养颜等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、杀菌消炎、促进消化等功效；可与猪骨、苦瓜、西葫芦搭配；与小龙虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、帮助消化、促消化等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣花蛤热量877 千卡
- 脂肪27 克
- 蛋白质54.6 克
- 碳水化合物146.44 克
- 钠4058.7 毫克
- 钙277 毫克
- 铁31.51 毫克
- 钾2964 毫克