| 自制冰豆浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 220克 | 自制冰豆浆热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡，相当于上课427分钟消耗的热量...108 | |||||
自制冰豆浆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄豆（200克）、白糖（20克）、清水（适量）
1/8. 适量黄豆用凉水浸泡。
2/8. 黄豆需要浸泡一晚上，夏季炎热，所以需要冷藏在冰箱里一晚上。
3/8. 第二天早上，就可以准备做豆浆啦！已经膨胀的豆子清洗一下备用。
4/8. 放入锅子，加盖过黄豆的清水，坐热锅。
5/8. 大火烧开后转小火，煮15-20分钟。
6/8. 煮好的黄豆盛出晾凉，根据自己的口味在破壁机里放入适量清水，白糖，加入适量黄豆。
7/8. 分2-3次，每次20秒，打磨豆浆。
8/8. 做好的豆浆，放入冰箱冷藏1小时左右。冰豆浆可以一次多做些，平时放入冰箱冷藏，保存3天左右没问题。冰豆浆相比于常温的，味道更好哦！
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防癌症、美白护肤、养颜等功效；可与茄子、牛蹄筋、花生搭配；与基围虾、排骨、猪血相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 自制冰豆浆热量768 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物160.6 克
- 钠13.4 毫克
- 钙172 毫克
- 铁7.21 毫克
- 钾1173 毫克