| 丸子砂锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 1176克 | 丸子砂锅热量/卡路里946千卡 | |||

1/8. 砂锅外部擦净水,白菜取几页切小块,铺满砂锅底部

2/8. 海带洗净,切丝

3/8. 两个泡好的香菇切片

4/8. 萝卜切片

5/8. 半根腊肠切片(没有腊肠可省略,最重要的是丸子)

6/8. 取出之前蒸好的丸子两三颗,所有食材码入砂锅中

7/8. 砂锅内加适量水(比自己想喝的汤量要多一点),最小火,开盖煮

8/8. 汤开后,到萝卜可用筷子轻易夹断的时候关火。差点忘了说,关火前放小半调料勺的盐,撒一点点胡椒粉,觉得汤不还够鲜的人可以放一点点味精调味,然后美味大功告成~这种煮法汤真的很鲜哦~
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、减少放射性疾病、降血脂等功效;可与豆腐、排骨、丝瓜搭配;与葡萄、甘草、猪血相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、解热除烦等功效;可与鸭腿、蛋黄、奶酪搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防治肿瘤、降血脂等功效;可与胡萝卜、猪肉、牛肉搭配;与明虾、西红柿、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、生津止渴、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、消积滞等功效;可与五花肉、火腿、羊排搭配;与蛇肉、首乌、枣相克,同食可能会引起不适;