| 自制油条，干净卫生，简单方便热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 415克 | 自制油条，干净卫生，简单方便热量/卡路里1715千卡 | |||
 热量1715千卡，相当于洗车572分钟消耗的热量...180 | |||||
自制油条，干净卫生，简单方便的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、纯奶（两包）、食用油（3-4斤（实耗量100）克）、盐（一小勺）、酵母（8左右克）、面粉（适量）
1/10. 如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。
2/10. 和面盆里倒入牛奶，打入鸡蛋，盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。
3/10. 把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。
4/10. 放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了
5/10. 待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵
6/10. 发酵好的面会比原来的面团大一倍
7/10. 面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁
8/10. 切成一个个小剂子
9/10. 锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。
10/10. 用的油不同，炸出油条的颜色也有差别
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与荠菜、干贝、辣椒搭配；与雪莲果、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血压、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、消炎等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制油条，干净卫生，简单方便热量1715 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克