| 不苦的苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 苏打水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 877克 | 不苦的苦瓜热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于跆拳道42分钟消耗的热量...600 | |||||
不苦的苦瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、柠檬（半个）、蜂蜜（2勺）、苏打水（少许）
1/3. 柠檬用小半个就够 否则会太酸了 切好片 加上一勺蜂蜜腌一下 柠檬汁很快就会渗出来喽
2/3. 苦瓜去瓤切片 放入沸水里焯一下 焯水很关键 沸水里放入苦瓜使其完全沾到热水后 立刻捞出 时间短且迅速 这样的苦瓜 颜色翠绿 口感清脆；捞出后 稍微放凉 用手稍微挤出苦瓜的水儿 这样就可以去掉苦味了
3/3. 把挤好水的苦瓜放到柠檬碗里 如果你怕酸 可以稍微倒出一点柠檬汁 再放苦瓜 同时再放入一勺蜂蜜 和少许的苏打水 苏打水如果是凉的就更好了 水加到容器的一少半就足够了 一起拌匀 清香
酸甜 清脆 还有点凉凉的 ：）
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、美容肌肤、降血糖等功效；可与圆茄子、洋葱、鸡蛋搭配；与猪骨、南瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、健脾、生津等功效；可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配；与牛蛙、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、消除疲劳、促进睡眠等功效；可与雪花梨、茼蒿、雪梨搭配；与豆腐花、大米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
苏打水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 不苦的苦瓜热量425 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠24.9 毫克
- 钙124 毫克
- 铁2.51 毫克
- 钾429 毫克