| 清甜软滑，好吃不腻的甜点-椰汁西米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰汁 | 克 | 462千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 300克 | 清甜软滑，好吃不腻的甜点-椰汁西米糕热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡，相当于建筑137分钟消耗的热量...330 | |||||
清甜软滑，好吃不腻的甜点-椰汁西米糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西米（50克）、椰汁（200克）、细砂糖（40克）、吉利丁片（3片）
1/7. 西米放锅中煮至透明，吉利丁片用冷水泡软备用
2/7. 煮好的西米捞出用冷水冲两遍，沥干备用
3/7. 沥干水份的西米放入10g白砂糖，轻轻搅拌均匀，倒入到容器中
4/7. 奶锅中倒入200ml椰浆小火加热，将泡好的吉利丁片和30g 白砂糖加入搅拌至融化离火
5/7. 待稍微凉就倒入装有西米的容器中，然后放冰箱冷藏至凝固（还用了个玻璃碗装了一碗切块）
6/7. 取出切块即可食用
7/7. 西米不是很好切工整
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、润颜、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、增强免疫力、除口臭等功效；
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营养信息
- 清甜软滑，好吃不腻的甜点-椰汁西米糕热量754 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质102 克
- 碳水化合物139.9 克
- 钠56 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾475 毫克