| 玲珑”福”塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 507克 | 玲珑”福”塔热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于开飞机286分钟消耗的热量...120 | |||||
玲珑”福”塔的做法共7个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（1块）、酱油（适量）、醋（适量）、盐（适量）、白砂糖（适量）、花椒粉（适量）
1/7. 豆腐切小块，最好是正方形。宽度大概在1.5厘米。
2/7. 锅中放入少量油，将豆腐轻轻放入锅中不要弄破，待底面煎至金黄后翻面，用小火就行。
3/7. 484很美丽~这个时候把旁边4个面也要煎一下，一直到豆腐把油完全吸干。
4/7. 这个时候调糖醋汁，盐一小撮，醋1/3勺，酱油1/4勺，糖1/3勺可以撒入少许花椒粉。
5/7. 我说的勺子是平时的汤勺，半球形。
6/7. 翻炒至收汁即可出锅了。
7/7. 还是那句话，照相没天赋凑活着看看！注意图中豆腐的块数，第一张图中有我忘了，自己数哈，我最底层9块
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、和脾胃、清肺健肤等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、促进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、调解血液、促进消化等功效；可与绿豆芽、土豆、大蒜搭配；与牛奶、豌豆、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、杀菌等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 玲珑”福”塔热量573 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物196.1 克
- 钠52338.5 毫克
- 钙1500 毫克
- 铁47.4 毫克
- 钾873 毫克