| 培根卷金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 1010千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 410克 | 培根卷金针菇热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡，相当于攀登雪山66分钟消耗的热量...990 | |||||
培根卷金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
培根（200克）、金针菇（一包）、孜然（适量）、盐（适量）
1/5. 将培根取出备用
2/5. 金针菇洗净，从中间切成两段备用
3/5. 将金针菇卷入培根中，用牙签固定，放入饼铛中煎至培根表面发黄
4/5. 撒上孜然，辣椒粉调味
5/5. 装盘即可
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、健脾等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效；可与猪肚、鸡肉、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、理气调中、理气开胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、消炎等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根卷金针菇热量1089 千卡
- 脂肪41.67 克
- 蛋白质44.02 克
- 碳水化合物50.35 克
- 钠12109.3 毫克
- 钙70 毫克
- 铁5.18 毫克
- 钾703 毫克