| 苏式鲜肉月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 702克 | 苏式鲜肉月饼热量/卡路里2651千卡 | |||
 热量2651千卡，相当于办公室工作1767分钟消耗的热量...90 | |||||
苏式鲜肉月饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
水油皮（适量）、面粉（100克）、清水（50克）、猪油（30克）、面粉（100克）、猪油（50克）、猪肉馅（适量）、猪肉（150克）、盐（2.5克）、油皮（适量）、盐（2克）、胡椒粉（适量）、生姜大蒜（适量）、葱（适量）
1/10. 油皮，猪肉馅，全部准备好，水油皮揉至可以拉出薄膜，油皮只要混合拌匀，然后各静置30分钟！
2/10. 把水油皮和油皮各分成8份
3/10. 取一块水油皮包住油皮
4/10. 用擀面杖擀成椭圆形
5/10. 慢慢圈起，然后重复用擀面杖擀成椭圆
6/10. 再次卷起，然后静置15分钟
7/10. 面团中间两头折起摊开
8/10. 肉馅包入饼皮，像包汤圆一样包法
9/10. 收口朝下
10/10. 预热180度，先正面烤10分钟，然后反面10分钟，再回正面5分钟！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
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营养信息
- 苏式鲜肉月饼热量2651 千卡
- 脂肪248.59 克
- 蛋白质55.42 克
- 碳水化合物140.5 克
- 钠415.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁7.49 毫克
- 钾509 毫克