| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于打鼓314分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（一根）
1/1. 1 排骨，姜，料酒，下水煮。 滤掉血也去腥。
2 锅里下少量油，排骨煎至两面金黄，
3 下葱 姜 蒜 炒出香味
4 倒入已经调好的糖醋汁 一勺料酒，半勺生抽和李锦记红烧汁（这是很能调色的，出来的糖醋排骨色相很足），两勺鲜酱油，三勺白糖，四勺醋（我用的双鱼是白米醋）。 这个比例味道不会很重，
5 加入开水，没过排骨，
6 砂锅中火煮半小时， 大火收汁，一直搅拌，不要糊了，不然苦的。 最后撒葱花，焖砂锅里一会，这样葱花不会辣。
7 最后撒上熟芝麻，装盘
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、润肌肤等功效；可与冬瓜、萝卜、大蒜搭配；与黄豆、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克