| 苦瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒鸡蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于乒乓球37分钟消耗的热量...240 | |||||
苦瓜炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、鸡蛋（两个）
1/5. 苦瓜去心后切小丁，越小越好，两个鸡蛋
2/5. 鸡蛋内加葱末，盐少许
3/5. 打散蛋液后加入苦瓜丁和小虾皮，不放虾皮也行
4/5. 热锅底油7成热放入蛋液，翻炒
5/5. 最后淋少许香油，出锅
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、调节内分泌、补肾健脾等功效；可与番茄、玉米面、鸭蛋搭配；与猪大排、虾、猪小排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与百合、紫菜、明虾搭配；与田鸡、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒鸡蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克