| 芒果冻芝士蛋糕 Mango cheese cake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 670千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 总量 | 844克 | 芒果冻芝士蛋糕 Mango cheese cake热量/卡路里3570千卡 | |||
 热量3570千卡，相当于打鼓892分钟消耗的热量...240 | |||||
芒果冻芝士蛋糕 Mango cheese cake的做法共8个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（227克）、淡奶油（250克）、酸奶（适量）、牛奶（适量）、消化饼干（适量）、黄油（适量）、细砂糖（适量）、吉利丁片（2片）、芒果（1个）
1/8. 黄油隔水化开，与捣碎的消化饼干搅拌均匀；
2/8. 搅拌后的饼干碎倒入模具中，压平实成蛋糕底，放入冰箱冷冻；
3/8. 室温软化的奶油奶酪加上细砂糖、酸奶再隔水搅拌、打发；
4/8. 淡奶油加鲜牛奶隔水打发；
5/8. 吉利丁片放入冷水中软化；
6/8. 边搅拌边往奶酪糊中加入淡奶油糊搅拌均匀，再捞起吉利丁片，沥干水后放进蛋糕糊中搅拌至均匀、无结块；
7/8. 把完成的蛋糕糊倒入冷冻后的蛋糕底模具中，后放进冰箱冷藏4小时以上；
8/8. 芒果去皮切块，放在冷藏好的芝士蛋糕上即可。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、促进代谢等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、提高免疫力、预防便秘等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芒果冻芝士蛋糕 Mango cheese cake热量3570 千卡
- 脂肪149.5 克
- 蛋白质24.11 克
- 碳水化合物97.5 克
- 钠850 毫克
- 钙505 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾786 毫克