| 香菜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 303克 | 香菜丸子汤热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于高台跳水48分钟消耗的热量...180 | |||||
香菜丸子汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪前夹肉馅（1斤）、鸡汁（少许）、鸡蛋（3个）、香菜（根据个人爱好）、木耳（6片）、青菜（两颗）、番茄（半个）、盐（5克）、鸡粉（5克）、味精（5克）、十三香（5克）、胡椒粉（3克）、姜沫（少许）、淀粉（适量）、香油或鸡油（适量）
1/6. 香菜切碎，姜沫，加适量的盐，鸡粉，味精，十三香，胡椒面，鸡汁，味精，放入肉馅，加鸡蛋向一个方向搅打上劲，加少许淀粉，待用
2/6. 配料洗净切配待用
3/6. 净锅烧水，开了以后，关小火把丸子汆出来
4/6. 锅上火，煮开
5/6. 等丸子都泘起加入，盐，鸡粉，鸡汁，味精调味，再加入木耳，青菜番茄丁，烧开
6/6. 丸子熟透盛入器皿浇少许鸡油即可
食材功效信息
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、养血发胎等功效；可与青椒、羊排、菠菜搭配；与豆奶、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜丸子汤热量145 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质21.56 克
- 碳水化合物8.92 克
- 钠10215.5 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾316 毫克