| 新手肉酱意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利粉 | 克 | 443千卡 | 206千卡 | 3克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 659克 | 新手肉酱意粉热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡，相当于盖屋顶100分钟消耗的热量...360 | |||||
新手肉酱意粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
意大利粉（吃多少弄多少）、番茄（1个）、白洋葱（半个/一个）、胡萝卜（个人口味选择多或少）、猪肉/牛肉（适量 比蔬菜多一点）、番茄酱（适量）、盐（1勺）、黑胡椒（少许）、牛油（适量）、生粉（少许）、芝士粉（加了口味更佳）
1/5. 大火煮水，水开后加少许盐（不需要一勺），意粉全入锅后换中火煮软。自己拿捏软度，一定要耐心。大概15分钟就软了，关火后上碟摊凉，可以先试看软不软。
2/5. 猪肉/牛肉洗净剁碎，胡萝卜 白洋葱适量加进肉中一起均匀剁碎，加上番茄一起剁小颗。放一旁待用。（胡萝卜 白洋葱可根据自己的个人喜欢增多或减少）
3/5. 牛油热锅，中火放意粉，加适量番茄酱帮意粉调味，可用木筷子搅拌均匀后，上碟。（番茄酱使意粉有点颜色就好 不要太多）
4/5. 牛油热锅，肉+胡萝卜+洋葱+番茄碎倒入锅中中火炒熟。出水时加入番茄酱多一点但不要淹没肉酱，炒几下，放一点点点生粉，一点盐。盖锅盖焖40秒。打开炒下 熄火，上碟至以调味的意粉上。
5/5. 按照个人口味撒上胡椒粉和芝士粉。胡椒粉可使吃的人不会感觉腻。加上芝士去焗炉里更美味哦～
食材功效信息
意大利粉的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、清热生津、生津止渴等功效；可与三文鱼、福寿鱼、鲫鱼搭配；与桂鱼 、黄瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、增加食欲等功效；可与黄豆、莴笋、鲈鱼搭配；与猕猴桃、醋、白酒相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、降血压、美容等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新手肉酱意粉热量601 千卡
- 脂肪2.71 克
- 蛋白质6.64 克
- 碳水化合物82.95 克
- 钠39005 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3 毫克
- 钾193 毫克