| 炒肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肠粉 | 克 | 531千卡 | 140千卡 | 2克 | 4.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 707克 | 炒肠粉热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于耕种142分钟消耗的热量...360 | |||||
炒肠粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肠粉（适量）、瘦肉（适量）、娃娃菜，菠菜（适量）、洋葱（适量）、大葱（适量）、麻辣鲜（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、花椒油（适量）、花生油（适量）、酱油（适量）
1/7. 肠粉洗净切好
2/7. 葱切好
3/7. 洋葱切丝
4/7. 瘦肉切丝
5/7. 娃娃菜切丝
6/7. 坐锅烧热加花生油与几滴花椒油，放入大葱，洋葱爆香，加入肉丝翻炒片刻
7/7. 放入娃娃菜丝，菠菜翻炒至软，放入调料翻炒片刻，加入肠粉，再加适量酱油，翻炒均匀即可～摆个圣女果～
食材功效信息
肠粉的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、滋阴润燥、润燥等功效；可与豆腐皮、枇杷、圆茄子搭配；与甲鱼、茶叶、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、消炎、降血脂等功效；可与猪肉、猪肝、苦瓜搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、解毒调味等功效；可与明虾、红枣、基围虾搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒肠粉热量852 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物40.34 克
- 钠66.3 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.91 毫克
- 钾595 毫克