| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 干煸豆角热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于自行车测功器47分钟消耗的热量...300 | |||||
干煸豆角的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆角（500克）、猪肉糜（150克）、干辣椒（10一15个）、葱（一根）、姜（一片）、大蒜（5瓣）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（少许）、香油（少许）、食用油（适量）
1/7. 将豆角抽筋摘去两头，洗净后掰成段，一定要沥干水份。
2/7. 葱、姜、蒜切沫，小干辣椒剪成圈，备用。
3/7. 猪肉糜备份。
4/7. 起油锅，油热后倒入适量的油，油6一7成热时倒入沥干水份的豆角，炸至豆角外皮起皱时捞出，控净油分。
5/7. 再次起锅，油热后，放入肉沫滑散后，先放入一汤匙料酒(前面忘写料酒了)，再放入生抽，炒匀。
6/7. 待肉糜微微炒干放入葱、姜、蒜沫和干红辣椒圈，炒匀、炒香。
7/7. 待肉糜微微炒干后，放入炸好的豆角翻炒片刻，加入糖、盐炒匀后，淋少许香油出锅。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、补中益气、健胃等功效；可与鸡肉、冬瓜、绿豆搭配；
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营养信息
- 干煸豆角热量235 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾240 毫克