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梁家妇女-丝瓜炒花甲

梁家妇女-丝瓜炒花甲的热量和减肥功效

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梁家妇女-丝瓜炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
丝瓜61千卡20千卡1.2克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
红葱头89千卡72千卡2.5克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
总量555梁家妇女-丝瓜炒花甲热量/卡路里252千卡
吹喇叭 热量252千卡,相当于吹喇叭126分钟消耗的热量...120

梁家妇女-丝瓜炒花甲的做法共6个步骤

食材主料/辅料

花甲(750克)、丝瓜(2条)、配料(适量)、葱(适量)、红葱头(半个)、姜丝(适量)、大蒜(一瓣)
梁家妇女-丝瓜炒花甲的做法图解1

1/6. 先放姜片与适量酒灼熟花甲方便吐干净沙子,灼到开口即捞起。再放到冷水下冲一会,花甲肉就比较有韧性,俗称弹牙

梁家妇女-丝瓜炒花甲的做法图解2

2/6. 放一瓣蒜,几条姜丝爆香油,因为花甲已经灼到8分熟,所以先炒丝瓜。炒到稍稍断生捞起。

梁家妇女-丝瓜炒花甲的做法图解3

3/6. 放入葱白、红葱头,姜丝爆香

梁家妇女-丝瓜炒花甲的做法图解4

4/6. 倒入花甲,炒2分钟

梁家妇女-丝瓜炒花甲的做法图解5

5/6. 加入丝瓜一起炒,看丝瓜软身后加入盐调味

梁家妇女-丝瓜炒花甲的做法图解6

6/6. 在加入半茶匙沙茶酱(约3-5克),翻炒均匀。即可起锅

食材功效信息

丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、凉血解毒、通经等功效;可与明虾、海虾、北极虾 搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、增强食欲、滋阴补阳等功效;可与里脊牛肉、牛肉、腹部牛肉搭配;与千页豆腐、苦细叶生菜、油皮相克,同食可能会引起不适;

红葱头的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、滋阴补阳、预防感冒等功效;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有解毒、帮助消化、镇吐等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、改善肝功能、降血糖等功效;可与排骨、醋、洋葱搭配;与鸡肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 梁家妇女-丝瓜炒花甲热量252 千卡
  • 脂肪1.3 克
  • 蛋白质11.2 克
  • 碳水化合物60.96 克
  • 62.5 毫克
  • 145 毫克
  • 4.66 毫克
  • 915 毫克

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