| 香辣豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 414克 | 香辣豆角热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于看电影338分钟消耗的热量...60 | |||||
香辣豆角的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸豆角（1包）、牛肉（200克）、花椒、辣椒、葱、姜、蒜（适量）、家常调料（适量）
1/7. 豆角入清水中浸泡20分钟
2/7. 牛肉剁碎，加料酒、生抽、生姜粉、一滴生油腌制20分钟
3/7. 切葱姜蒜，辣椒、花椒备用
4/7. 豆角切小段装盘备用
5/7. 牛肉沫下油锅翻炒至8分熟，起锅
6/7. 余油锅里入花椒、辣椒炒出香味，入葱姜蒜翻炒，再入酸豆角，炒出香味后，入牛肉沫一起大火翻炒，出锅，装盘！酸脆爽口的豆角成形啦?
7/7. 好吃到停不了口！有木有？
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、益气血、滋养脾胃等功效；可与鸡蛋、枸杞、水芹菜搭配；与红糖、海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣豆角热量338 千卡
- 脂肪2.53 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克