| 鸡丝凉面老干妈来助阵,简单美味最好热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 911克 | 鸡丝凉面老干妈来助阵,简单美味最好热量/卡路里1210千卡 | |||

1/13. 鸡胸买回来用水泡上十五分钟去血水!加葱姜八角黄酒一勺煮十五分钟,凉水入锅

2/13. 黄瓜胡萝卜切丝,我拍的时候忘记光线这回事

3/13. 将鸡胸手撕成丝,这个过程有点漫长

4/13. 花生米炒好碾碎

5/13. 干辣椒,花椒,葱,蒜放油锅炸香,捞去原料,只要油

6/13. 可以煮面了,煮面没啥说的。捞出来以后立马放冰水或者冰箱冷藏的水过一下。这样才Q

7/13. 加入老干妈,我加了两勺有点辣了

8/13. 一定加点生蒜子,因为我们家是这样的!只要凉拌的都会多加点,可以杀菌

9/13. 放面条

10/13. 把老干妈辣油花生米全部加入搅拌吧

11/13. 没拍好

12/13. 好好吃,不炸香油也可以,一样棒棒嗒

13/13. 这张光线好一点
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗肿瘤、降血糖等功效;可与豆腐、鱿鱼、绿豆芽搭配;与橙子、枣、圆白菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与莴笋、卷心菜、香菇搭配;与猕猴桃、木瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促消化、温阳散寒等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防感冒、滋阴补阳等功效;可与肩部牛肉、膝圆牛肉、瘦牛肉搭配;与苦苣、苦苣菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、帮助消化、促消化等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;