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猪杂汤

猪杂汤的热量和减肥功效

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猪杂汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪舌829千卡233千卡15.7克18.1克
粉肠170千卡65千卡10克2克
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
猪肝323千卡129千卡19.3克3.5克
猪颈肉599千卡171千卡25.5克7.5克
总量1440猪杂汤热量/卡路里1970千卡
骑马 热量1970千卡,相当于骑马246分钟消耗的热量...480

猪杂汤的做法共3个步骤

食材主料/辅料

猪舌(半个)、粉肠(适量)、猪颈肉(半斤)、猪肝(适量)、绿豆芽(一斤)
猪杂汤的做法图解1

1/3. 猪舌、猪肉、粉肠、猪肝,处理好备用。

猪杂汤的做法图解2

2/3. 绿豆芽洗好备用。

猪杂汤的做法图解3

3/3. 开火烧锅里水烧沸,倒入焯过水处理好切好的猪舌,猪肉一起煮沸,再倒入粉肠,猪肝一起煮两三分钟就滴半勺白醋,去味的,再倒入豆芽一起煮,这时放适量的盐,少许花生油煮熟就完成了,久久煮一次家人很喜欢吃的。

食材功效信息

猪舌的热量233千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥等功效;

粉肠的热量65千卡(每100克);具有止渴、止血、补虚等功效;

猪颈肉的热量171千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补肾气、生津液等功效;可与芦笋、牡蛎、枇杷搭配;与田螺、荞麦、何首乌相克,同食可能会引起不适;

猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目、补血、补肝等功效;可与大白菜、苋菜、洋葱搭配;与荞麦、藕带、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美肌肤、清暑热、还能补肾等功效;可与蛤蜊、鸡肉、黄瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猪杂汤热量1970 千卡
  • 脂肪31.82 克
  • 蛋白质71.64 克
  • 碳水化合物12.21 克
  • 414.8 毫克
  • 131 毫克
  • 29.36 毫克
  • 1264 毫克

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