| 香兰世家-滇式月饼提前预热中秋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 207克 | 香兰世家-滇式月饼提前预热中秋热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡，相当于喷射雪橇147分钟消耗的热量...420 | |||||
香兰世家-滇式月饼提前预热中秋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
月饼专用粉（250克）、糖粉（25克）、蜂蜜（15克）、猪油（100克）、小苏打（2克）、水（65克）、特级云腿馅（450克）
1/3. 把云腿馅均分为25克个，搓成球形，放入冰箱冷冻至定型后方可使用
2/3. 糖粉和蜂蜜混合，在案板上搓匀；
2、把猪油加入混合好的糖粉团再次混合匀；
3、加入一半量的月饼粉和小苏打，慢慢加水，最后加入余下的面粉搓成面团，静置一会；
3/3. 把静置后的面团均分为25克/个，如同包汤圆一样，包成饼，收口一定要收紧，否则容易爆口，
略按一下，呈扁平状。
5、烤盘垫2层油纸（或锡纸，锡纸亚光面向上哦）烤制这个月饼时，需要下火温度低些。
烤制：上火180度.下火160度,中层,25-30分钟左右。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、保肝解毒等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与雪花梨、南瓜子、雪梨搭配；与大米、白开水、李子相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、细腻皮肤、调节胃酸分泌等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香兰世家-滇式月饼提前预热中秋热量1032 千卡
- 脂肪101.9 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠27500.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁3.16 毫克
- 钾44 毫克