| 原味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 372千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 494克 | 原味曲奇热量/卡路里2333千卡 | |||
 热量2333千卡，相当于吹雪机518分钟消耗的热量...270 | |||||
原味曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、低筋面粉（200克）、白糖（95克）、鸡蛋（1个）
1/6. 黄油的品牌
2/6. 130克黄油用刀切块，恒温软化后，加入白糖，打蛋器打发，时长2分钟左右
3/6. 鸡蛋一枚，打成蛋液，分三次倒入打发的黄油中，充分融合后在倒入蛋液
4/6. 200克低筋面粉倒入黄油中，用橡皮刀上下翻拌至融合
5/6. 倒入裱花枪，烤盘，上下火180度，12分钟左右
6/6. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、健脑益智等功效；可与北极虾、青椒、茼蒿搭配；与味精、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味曲奇热量2333 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克