| 嫩姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 205克 | 嫩姜热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡，相当于剧院工作190分钟消耗的热量...180 | |||||
嫩姜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
嫩生姜（适量）、冰糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/1. 嫩姜洗净切片，加盐腌制，冰糖加水烧开，冷却加醋，腌制好的姜片水倒掉，加入冰糖白醋水
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、养阴生津、化痰止咳等功效；可与五味子、草莓、鸭梨搭配；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、护肾、杀虫等功效；可与绿豆芽、桑葚、黄瓜搭配；与羊排、芥菜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、促进消化等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 嫩姜热量570 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物114.7 克
- 钠46529.2 毫克
- 钙634 毫克
- 铁29.3 毫克
- 钾203 毫克