| 时蔬杂酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茄子 | 克 | 18千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 449克 | 时蔬杂酱面热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡，相当于开会737分钟消耗的热量...90 | |||||
时蔬杂酱面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉末（50克）、茄子（100克）、洋葱（50克）、玉米粒（50克）、甜面酱（适量）、酱油（少许）、食用油（少许）、魔芋挂面（65克）
1/3. 茄子切丁，洋葱切丁，我一般喜欢买多点绞肉分小袋冻冰箱，随吃随拿，所以绞肉提前解冻
2/3. 汤锅烧水，准备下面用。炒锅放油，油热后放绞肉，勺子划开炒碎，肉变色后放甜面酱
3/3. 划炒一会把所有菜丢进去，加适量水，酱油，小煮一会，茄子变软加盐，收收汁熟了出锅。面下好，把料加到面上就好
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、发汗解表、养颜护肤等功效；可与排骨、兔肉、火腿搭配；与河蟹、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促消化、祛痰利尿等功效；可与猪肉、猪肝、羊肉搭配；与虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血脂、健脑、防癌等功效；可与酸奶、芥蓝、鸽子搭配；与红薯、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 时蔬杂酱面热量1105 千卡
- 脂肪132.5 克
- 蛋白质31.8 克
- 碳水化合物131.24 克
- 钠6050.9 毫克
- 钙141 毫克
- 铁15.01 毫克
- 钾1115 毫克