| 豆豉蒸凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1016千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 400克 | 豆豉蒸凤爪热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于吹雪机226分钟消耗的热量...270 | |||||
豆豉蒸凤爪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（400克）、老干妈豆豉（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 新鲜鸡爪处理干净，斩段，入沸水锅内焯去污水后,放清水里泡半小时
2/6. 用适量的蚝油、生抽、料酒、少量盐与味精调成汁（这个味道可以依自己的口味来调）
3/6. 将泡好的鸡爪放到调味汁里腌制１小时，为了腌得均匀，要用筷子搅拌好
4/6. 将腌好的鸡爪装盘,在鸡爪上面均匀的撒上老干妈豆豉
5/6. 锅内水沸腾后，放鸡爪进去蒸20分钟即可
6/6. 出锅撒上葱花
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、祛脂降压、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 豆豉蒸凤爪热量1016 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克