| 蝴蝶卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 蝴蝶卷热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于跨栏99分钟消耗的热量...600 | |||||
蝴蝶卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）、水（适量）
1/9. 酵母加水溶化后，倒入面粉中
2/9. 揉成面团后，加盖醒发
3/9. 醒发好的面团揉匀后，分成等份的长条
4/9. 取一条再搓成手指粗的细长条
5/9. 左右手分别将细长条由两端卷向中间
6/9. 留出做蝶须的部分后将两个圆卷靠拢
7/9. 用筷子在两个圆卷中间夹紧成蝴蝶身
8/9. 用刀切开露出的部分，便成了两条蝴蝶须
9/9. 生胚做好后再醒发10分钟，上锅蒸熟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蝴蝶卷热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克