| 荤素双拼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 651克 | 荤素双拼热量/卡路里2043千卡 | |||
 热量2043千卡，相当于踮脚426分钟消耗的热量...288 | |||||
荤素双拼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、豆腐（适量）、盐、（适量）、味精（适量）、辣椒粉（适量）
1/7. 因为女儿喜欢吃肥肉，所以我选的稍微有点点肥。去皮，因为有皮会炸，而且也不好吃，有点硬。
2/7. 切片，放入盐、味精，滴点香油进去，放入辣椒面，辣椒面尽量选择比较细细的那种。
3/7. 豆腐用刀改成小条。
4/7. 用个小碗，放入盐、味精，加入一点点水。
5/7. 五花肉大概腌制1个小时以后，放入油锅里面，油可以少一点，因为肉比较肥。
6/7. 不用换油，直接把豆腐过之前调好的盐水之后，放到锅里面。
7/7. 入盘，很香哦！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、滋阴等功效；可与白菜、大蒜、萝卜搭配；与菱角、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、生津止渴、和脾胃等功效；可与北极虾、鲢鱼、韭菜搭配；与菠菜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荤素双拼热量2043 千卡
- 脂肪56.03 克
- 蛋白质17.37 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠88.2 毫克
- 钙186 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾316 毫克