| 配虾仁芦笋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 松子仁 | 克 | 140千卡 | 700千卡 | 13克 | 70克 |
| 总量 | 49克 | 配虾仁芦笋饺热量/卡路里397千卡 | |||

1/4. 备齐食材,主要有湾仔的多菜多益水饺和所有烹饪青酱Pesto的原材料,来一张的全家福。

2/4. 先磨碎松子仁(熟的),再混合罗勒叶、盐、黑胡椒粒、橄榄油,一起用料理机打成酱,就是青酱Pesto。如果没有罗勒叶的话,可以用菠菜或者芝麻叶替代。

3/4. 青酱Pesto大概是疯狂的意大利人又一个伟大发明了。简单的操作手法和美味简直不成正比。做好后用来蘸各种主食都好吃。

4/4. 坐一锅水,水开后下水饺,煮熟后盛出,浸入凉水中5秒,捞出沥干。拌上青酱Pesto,撒一些帕玛森奶酪碎,具有意式风情的饺子就可以开动啦。
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、促进血液循环、抗衰老等功效;
松子仁的热量700千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脑、延缓衰老、滋阴润肺等功效;可与大麦、桂圆、猪肝搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;