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芥菜饭

芥菜饭的热量和减肥功效

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芥菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
鲜虾186千卡93千卡18.6克0.8克
虾米59千卡198千卡43.7克2.6克
芥菜18千卡12千卡1.53克0.22克
海蛎73千卡73千卡5.30克2.10克
总量580芥菜饭热量/卡路里844千卡
建筑 热量844千卡,相当于建筑153分钟消耗的热量...330

芥菜饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

剩饭(350克)、五花肉(100克)、鲜虾(200克)、虾米(30克)、芥菜(150克)、海蛎(100克)、盐(少许)、鸡精(少许)、酱油(少许)、料酒(少许)
芥菜饭的做法图解1

1/5. 芥菜和五花肉切细条

芥菜饭的做法图解2

2/5. 海蛎洗净,虾去壳

芥菜饭的做法图解3

3/5. 隔夜饭为佳

芥菜饭的做法图解4

4/5. 国内放油,放入五花肉煸炒,接着放入海蛎、虾、虾米和米饭,米饭炒散后,加入料酒和酱油,然后放入芥菜,出锅前加盐和味精。

芥菜饭的做法图解5

5/5. 有的话可以加香菇,做的那天忘了泡发香菇了,少了一个味儿。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补虚、补肾养血等功效;可与紫菜、茄子、丝瓜搭配;与百合、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有催乳、治疗高血压、增强免疫力等功效;可与辣椒、燕麦片、韭菜搭配;与荷兰豆、木瓜、葡萄相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、通乳汁、增加骨密度等功效;可与藕、丝瓜、豆腐搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

芥菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止痛明目、解毒消肿、明目利膈等功效;可与姜、鸭肉、猪肝搭配;与山竹、醋、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

海蛎的热量73千卡(每100克);具有滋容养颜、清热、提高免疫力等功效;可与鸡蛋、百合、冬瓜搭配;与芹菜、柿子、玉米相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芥菜饭热量844 千卡
  • 脂肪58.05 克
  • 蛋白质78.4 克
  • 碳水化合物12.92 克
  • 5142.1 毫克
  • 651 毫克
  • 13.21 毫克
  • 1489 毫克

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