| 椰子脆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 245克 | 椰子脆片热量/卡路里1471千卡 | |||
 热量1471千卡，相当于水球147分钟消耗的热量...600 | |||||
椰子脆片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
材料：（适量）、无盐黄油（70克）、低筋面粉（20克）、蛋清(约2个鸡蛋的蛋清)（60克）、椰蓉（100克）、糖粉（55克）
1/7. 无盐黄油提前室温软化至膏状。
2/7. 糖粉过筛加入软化的黄油中。用手动打蛋器拌匀。
3/7. 蛋清分2次加入。完全拌匀后再加第二次。(注意把盆壁的黄油刮下，混合均匀)
4/7. 低粉过筛加入椰蓉中，用筷子充分拌匀。
5/7. 将椰蓉倒入黄油糊中，轻柔的用手动打蛋器拌匀。拌匀后，盖上保鲜膜，室温静置30分钟。
6/7. 烤盘垫油纸，取一定量面糊，用沾了水勺子压平。厚度约2毫米。烤箱预热150度。150度中层，15分钟。以全部上色金黄为准。
7/7. 成品图。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、利尿消肿、补益脾胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 椰子脆片热量1471 千卡
- 脂肪151.59 克
- 蛋白质15.55 克
- 碳水化合物201.35 克
- 钠50 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.44 毫克
- 钾577 毫克