| 香糟大头虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 糟卤 | 克 | 34千卡 | 13千卡 | 1.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 354克 | 香糟大头虾热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于滑翔飞行24分钟消耗的热量...210 | |||||
香糟大头虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大头虾（500克）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、糟卤（1／3瓶）
1/4. 大头虾洗净沥干水分备用。
2/4. 锅里烧一锅水，水开后加入适量的葱和姜煮三分钟，然后加入沥干水分的大头虾，再加入适量的料酒，等水开后关火，让大头虾在水里浸5分钟。
3/4. 然后捞出大头虾装碗里，再加上1/3瓶的糟卤，以浸没大头虾一半身体为准，然后进冰箱冷藏一小时后再食用。
4/4. 美味的糟大头虾绝对是下酒好菜哦！
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、抗癌等功效；可与臀部牛肉、新鲜芦荟、后腱牛肉搭配；与腐竹、油皮、何首乌相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、增进食欲、温中止呕等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
糟卤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 香糟大头虾热量85 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物31.9 克
- 钠2617.9 毫克
- 钙63 毫克
- 铁2 毫克
- 钾435 毫克